Supă cremă de legume cu gulie

//Supă cremă de legume cu gulie

Supă cremă de legume cu gulie5 min read

Nu obișnuiesc să mănânc supe sau ciorbe, în trecut era în alimentația mea zilnic, dar la un moment dat am renunțat și am mâncat mai rar. Ceea ce îmi place acum e să fac supe clare, de legume de multe ori fără carne, iar când folosesc carne e de obicei de pui, curcan sau vită. Fac supe simple, fără smântână(sau foarte puțină) fără grăsimi adăugate în timpul gătitului, prefer să adaug la urmă, în farfurie. Sunt obiceiuri noi pe care mi le-am format în timp.

Vă recomand supele simple de legume dacă vă plac.

Am gătit împreună cu o prietenă Ioana, o supă cremă de legume după rețeta ei, am avut o dupămasă în care am povestit despre proiecte, viață, oameni și am gătit ceva împreună.

Nu am calculat smântâna în valorile nutriționale, ajustează ingredientele după cum ți se potrivește.

Voi mâncați supe creme? Cum le pregătiți?

Cu drag,

Alina

Uită-te în jur, observă și fă ceea ce te face fericit!

supa crema de legume

Rețeta Supă cremă de legume cu gulie:

Timp de pregătire Timp de gătire Porții
30 minute 1 oră 4
Ingrediente
  • 300g morcovi(3-4 morcovi)
  • 200g gulie(o gulie)
  • 100g țelină
  • o ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • 100g ardei(un ardei)
  • o roșie
  • 20ml ulei
  • smântână de gătit(opțional)
  • pătrunjel verde
  • sare și piper după gust
Mod de preparare:
  1. Curăță și spală toate legumele.
  2. Taie-le bucăți mai mici, să fie cât de cât de aceași mărime, pentru a se fierbe mai repede și în acelați timp.
  3. Pune uleiul într-o oală împreună cu legumele și lasă-le să se înmoaie.
  4. Apoi adaugă apă cât să le acopere, poate puțin mai mult.
  5. Lasă-le să fiarbă până sunt gătite.
  6. După ce s-au fiert, scurge legumele și păstrează supa.
  7. Mixează cu blenderul legumele și adaugă treptat supă până obții consistența dorită.
  8. Adaugă sare și piper.
  9. Decorează cu pătrunjel.

Valori nutriționale pentru o porție:

Proteine Grăsimi Carbohidrați Fibre Zahăr Calorii
2g 5g 15g 5g 5g 115kcal

By |2018-09-20T09:47:18+00:00August 20th, 2018|0 Comments

Leave A Comment

Ghid de rețete pentru trup, minte și suflet

Gata în 30 de minute!
Descarcă rețetele!
close-link
Ghid de rețete - Gata în 30 de minute!