Salutare oameni faini!

În ultimele 2 săptămâni am avut multe ouă pe care le-am primit de la părinții mei de la țară. Și ce face omul când are ouă? Un chec, sau 2, sau 3 😀

Pentru azi am pregătit un chec simplu proteic cu banane. E ideal de pus la pachet ca și gustare.

Eu l-am servit cu fructe de pădure și iaurt sau brânză de vaci, dar se poate consuma și așa simplu.

Ca de fiecare dată vă încurajez să ajustați ingredientele cum vi se potrivește și să adăugați ceea ce vă place vouă.

Cu drag,

Alina

Uită-te în jur, observă și fă ceea ce te face fericit!

chec proteic cu banane branza de vaci fructe de padure

Rețeta Chec proteic cu banane:

Timp de pregătire Timp de gătire Porții
 20 minute 25 minute 6
Ingrediente
  • 120g banane(o banană medie)
  • 4 albușuri de ou
  • 4 ouă întregi
  • 50g tărâțe de ovăz
  • 50g fulgi de ovăz măcinați fin(în râșnița de cafea ori făină integrală)
  • 50g pudră proteică cu gust de vanilie
  • puțină sare
  • 3-4g praf de copt
Mod de preparare:
  1. Pornește cuptorul pentru a fi încălzit, la 160C funcția cu ventilație(depinde de ce cuptor ai)
  2. Pregătește o tavă medie ca și mărime, pune hârtie de copt
  3. Separă albușurile de gălbenuș
  4. Bate albușurile spumă împreună cu puțină sare
  5. Adaugă peste albușuri gălbenușurile și bananele, ameste ușor cu o lingură
  6. Adaugă apoi ingredientele uscate tărâțe, fulgi de ovăz, pudra proteică și praful de copt
  7. Amestecă pentru a obține o compoziție omogenă
  8. Toarnă aluatul în tavă, ajustează încât să se distribuie uniform
  9. Coace 20-25minute, verifică cu ajutorul unei scobitori dacă este copt

Valori nutriționale pentru o porție:

Proteine Grăsimi Carbohidrați Fibre Zahăr Calorii
16g 5g 17g 2g 2g 117kcal